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キウイジャム
d0152416_22581085.jpg

じゃがいも!? では ありません^-^;
上司から、お庭に実ったという キウイを、た~くさん いただきました。


d0152416_22582239.jpg

ゴールデンキウイだそう。
ひたすら皮を剥き


d0152416_22582996.jpg

二つの鍋で、それぞれ 約30%の黒砂糖ときび砂糖で 煮詰めました。


d0152416_22583763.jpg

黒砂糖
色も甘さも濃厚。




d0152416_236507.jpg

切れ端集めパフェ。
チョコと白 二段です^-^;

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by relax-cafeT | 2010-12-26 23:16 | 菓子 | Comments(4)
Commented by mana at 2010-12-27 21:57 x
日曜日はどうも^-^;;
我が家ラーメン大好き家族なのです。。。
最近あそこのお店今更ですが人気上昇しているそうですよ。
(夫の調査によりますが。)

ゴールデンキウイジャム美味しそう!
最近cocotteさんへお邪魔できなくて残念です。
是非次回営業日にはお邪魔します。
Commented by relax-cafeT at 2010-12-28 12:27
☆manaさん☆
ホント、びっくりしました。
あのお店は、娘達が赤ちゃんのころから月に3~4回は、通っています(^_^;)
相変わらず、次々とお客さんが来るな、と思いながらラーメンをすすっていたら、manaさんのお顔が見えて!
今度はゆっくりお話できるといいな♪
Commented at 2010-12-28 16:09 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by relax-cafeT at 2010-12-28 21:59
☆yさん☆
いつも ありがとうございます。
とても元気ですよ!

よかったら、また味見してみてください♪
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