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旬のものだから
美味しいのね。
速攻鍋に入れた大根を食べて、娘が「うまい!」
速攻鍋=急いであるものをただ入れて煮て、ポン酢で食べるので
料理の腕ではありません。
「何で美味しいか、わかる?」
「何で?」
「今、旬の野菜だからだよ」

その旬の野菜をたくさんいただきました。
大根、さつまいも、ねぎ、八つ頭(里芋?と思いながら煮込んで食べてみたら八つ頭..;)
八つ頭、大好きなのです。
ありがたいですm(_ _)m


d0152416_2092253.jpg

小松菜。
こちらも旬ですよね。
私が大好きなのですが、家族もはまりつつあります。
ほうれん草と比べて、くせがある、と嫌がるかな?と思いながら
出し続けると、「美味しい!」と喜んで食べるようになりました。
炒めたり、おひたしにしたり、鍋に入れたり、何でもOK!
茎の部分が熱を通しても、シャキシャキなのがいい。
(白菜も、野沢菜も葉より茎の部分が大好き。)

食べ物の話をしだすと止まらないのです…

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by relax-cafeT | 2008-12-01 20:28 | 美味しいもの
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