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バナナケーキ
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なかしましほさんのレシピにて。(ちょっと焼きが足りなかったかな^-^;)
豆乳はなかったので、牛乳を入れました。と言っても 大さじ2杯。
てんさい糖もないので、きび砂糖にて。
油脂は、バターではなくて菜種油。
美味しい!です♪
あまり甘くないので、たくさん食べられちゃいます。

菜種油!
ほとんど料理につかってしまいましたが
とっても美味しいのです。
炒めても、揚げても
脂っこくなくて、サラッ、カラッ、と仕上がります。
でも、少々高めですので;、大事につかいます。
揚げ物の時も少量(1cm弱)です。
だから、以前つかっていたオイルポットは今は全く必要なし。

菜種油、また、買わなくっちゃ!

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by relax-cafeT | 2009-06-21 15:27 | 菓子
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