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菓子
イベントまで、一週間を切り、五日後です!
ちょっと、焦っています;

販売予定の菓子です♪

(毎度、同じものですが^-^;)

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フルーツケーキ



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バニラサブレ



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キッフェルン



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ヘーゼルボール



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こちらははじめまして。
スコーン。
材料は小麦粉、きび砂糖、菜種油、きな粉、ゴマ、豆乳。
卵、牛乳は入っていません。
きな粉は、国内産青大豆のうぐいすきな粉。
本当に「うぐいす色」です。
しっとり、フワフワ、のスコーンではありませんが
噛むと、それぞれの素材の味がわかります。

今回は夏季のため、シフォンケーキの販売はいたしません。
水分が少な目の焼き菓子のみ、とさせていただきます。
よろしくお願いします。









今まで通り、バターや、卵、グラニュー糖を使った菓子も作ります。
でも、体にやさしい素材を使った菓子も少しずつ作りたいと思います。
両方、混在させるのは矛盾していて、一貫性がないけれど、
まだ、100%どちらに移行するには、まだ知識が足りません。
これからどうなるか、(どうするか)まだ、わかりませんが
しばらくこんな感じで、歩んでいきます。

どうぞ、よろしくお願いします。

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by relax-cafeT | 2009-07-06 22:52 | イベント | Comments(0)
<< ありがとうございました。 小松菜パン >>