日記
by relax-cafeT
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カテゴリ:日記( 272 )
りんごタルト
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紅玉を、少しのきび砂糖で、さっと煮て
(これだけでも美味しい)
菜種油で作ったタルト。
タルトが、固いので、
もっとサクッとできるようになるのが、課題です。

「ココットでの販売も秋から再開できれば、
と思っています。」
と以前書きましたが、もうすっかり冬
になってしまいました。
今のところ、販売予定はありません。
申し訳ありませんm(_ _)m

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by relax-cafeT | 2014-12-11 06:23 | 日記
いちじく
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先日、道の駅で見つけたので、少しの砂糖ふりかけて、
さっと煮ました。

でも、家族は誰も食べません。
そのままだったり
ヨーグルトをかけたり

やっと食べきりました。

もう、旬は終わりでしょうか。



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by relax-cafeT | 2014-10-27 20:30 | 日記
祝*ヒト匙➕さん開店
9月17日、『ヒト匙➕』として、新店舗にて開店されました。

油伝味噌さんのお向かいです。

オリジナル商品が、センスよく並べられています。

ぜひ、お出かけください♪




オープン日には、ココットの菓子も販売していただきました。


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シフォンケーキ。
カットして、お好みのクリームやソースをかけて、
お茶のお供に、どうぞ。

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by relax-cafeT | 2014-09-20 23:00 | 日記
あれよ あれよ と9月なかば。

陽は照っていても、吹く風は「秋」ですね。


大好きな料理店。
常に旬の食材をつかい、美味しく作ってくれます。
先日は、中華丼の中に、大好きな栗が入っていました。



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茄子も美味しい。

『今夜もeat it』さんのブログを拝見して
真似して作ってみました。
好評でした。



ずっと更新しないままでした。
ごめんさない(>_<)

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by relax-cafeT | 2014-09-10 23:03 | 日記
梅シロップ、梅酒、その後
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どうでしょうか?
上手く漬かっているのでしょうか?

わかません。

人の気持ちも(家族であっても)
自分のことも

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by relax-cafeT | 2014-07-03 21:07 | 日記
梅酒なるか⁈
先日、料理番組で92歳の料理研究家の方の
「梅仕事」をみました。
「梅蔵」に圧巻!
そして、梅を愛おしむような眼に、こちらまで、
何ともいえないやさしい気持ちになりました。

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恥ずかしながら、初めてです。
手持ちの保存容器に入れてみたら、
とても小さいくて、入りきらず(>_<)
どうなることか…

梅干しも、いつかはトライしてみたいです。

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by relax-cafeT | 2014-06-21 20:02 | 日記
うれしい日
とても、ドキドキの日。「べんきょう」したことが、
なんとか実になり、ホッとしました。


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帰宅したら、またまたうれしい
もりのにわさんの「パンの箱」が、
届いていました。

ありがとうございます♪

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by relax-cafeT | 2014-03-14 23:00 | 日記
25年もの
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結婚してから、ずっと使っているやかん。

とうとう、底に亀裂が入ってしまいました。

お疲れさまでした。


新しいやかんを見つける楽しみが増えました。

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by relax-cafeT | 2014-02-15 12:29 | 日記
けんちん汁
しんしん降り積もる雪。
娘たち、先日の雪の日も、そうでしたが、
雪だるまを作りました^_^;

昔、(自分が子供の頃)は
一シーズンに、何度か
こんな雪が降ったように思います。
雪だるま作り、雪合戦
楽しかった!


家にこもって、ぬくぬくですが

試験に向けて連日
慣れないベンキョウ…

肩、首、背中、コリコリです(>_<)



あったか、かんたんごはん。
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by relax-cafeT | 2014-02-08 19:32 | 日記
久しぶりのシフォン

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バニラシフォン。
久しぶりだったので、型から外すとき
ドキドキでした^_^;




忙しい!急がしい!と、気ばかり焦っている毎日です。
が、ぼーとしている時間のほうが、長いかもしれません^_^;

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たまには、美味しい、心地いい、を
もとめて。


年々、時が経つのがものすごく早く感じます。
一日一日を大切に過ごしていきたいと思います。

どうぞ、今年もよろしくお願いいたします。

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by relax-cafeT | 2014-01-10 23:38 | 日記