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カテゴリ:菓子( 144 )
楽し 生地つくり♪
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タルト。
全粒粉を混ぜているためか、仕上がりがポロポロして
カットもきれいに出来ず、食べづらく、すいません。
召し上がりやすいように、仕上げるようにがんばりますね。


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パウンドケーキ。
分離せず滑らかで、きれいな艶が出できたらOK!


バニラパウンドも、何日か置いた方が、美味しいみたいです。

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by relax-cafeT | 2009-01-22 20:16 | 菓子 | Comments(0)
焼きたて!
今日は、シュークリームをたくさん作りました。

いつも、ありがとうございます。





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スコーン。
強力粉を混ぜて、私好みの パンぽく 出来ました。
あつあつを食べると、美味しい!

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by relax-cafeT | 2009-01-10 11:29 | 菓子 | Comments(0)
Merry Christmas♪
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by relax-cafeT | 2008-12-25 20:31 | 菓子 | Comments(2)
定番
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苺のショートケーキ、カットにて。
(以前に載せた写真です。)

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by relax-cafeT | 2008-12-19 19:53 | 菓子 | Comments(2)
肝心な..;
ご注文いただいた、バナナチョコシフォン。
連日の睡眠不足のためか(言い訳…)
小麦粉を入れ忘れてしいました(>_<")
最後に混ぜいれて何とか完成。
もちろん、お渡し品は作り直し…

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でも、このシフォンを娘たちは喜んで食べてくれました^-^

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by relax-cafeT | 2008-12-14 21:32 | 菓子 | Comments(0)
定番
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苺のショートケーキ。
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by relax-cafeT | 2008-12-04 21:38 | 菓子
りんごのケーキ
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紅玉を大事にとっておいた(置き去りにされていた..;)ので
やっと作りました。
フワッ、サクッ、で美味しいです。
上部の焼き具合だけ見ていて、底がちょっと焦げてしまいしたが..;


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くるみ入り。

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by relax-cafeT | 2008-11-29 22:48 | 菓子
シナモンロール
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生地はHBではなくて、手でこねてみました。
バターも、砂糖もたっぷり入っているのに、
何か物足りないのです。
友人に味見してもらおうと思ったけど、
とても、人に差し上げられる代物ではありません(>_<")

また、作ります♪

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by relax-cafeT | 2008-11-24 10:30 | 菓子
シフォン
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大切なBirthday cake 、無事に作れてよかった♪
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by relax-cafeT | 2008-11-17 23:57 | 菓子
スコーン
会うのは、何年振り?!の友人が来るので
ちょっと念入りに、掃除をしました=3
でも、忙しくて、すぐ帰ってしまいました。
また、ゆっくり来てね~


菓子作りは、休業日~と 思っていたけど。

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簡単スコーン、作りました。
生クリーム入りで、サクサクです♪

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by relax-cafeT | 2008-11-16 09:25 | 菓子