日記
by relax-cafeT
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りんごのケーキ
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多仁亜さんの本より。
ドイツでは、基本中の基本の菓子だそうです。
りんごのサクサク感が少し残っていて、美味しい♪

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by relax-cafeT | 2008-06-29 22:56 | 菓子
きれい、軽い、使いやすい♪
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シフォンの型です。
煙突の根元のつなぎめが、ないのです。
洗いやすくて、便利です。
手持ちでは足りなくて…
合羽橋で、駆け足で買ってきました=3

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by relax-cafeT | 2008-06-27 23:16 | cocotte
ありがとうございました。
cocotteスペース。

精一杯、用意したつもりでしたが・・・こんな感じでした^-^;
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jam3℃限定、ちょっぴりお買い得なセット。


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お昼前^-^

そして、ありがたいことに、この後完売しました。

お買い上げいただき、本当にありがとうございましたm(_ _)m

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by relax-cafeT | 2008-06-21 21:07 | イベント
ありがとうございました。
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Joyce cafeさん。今回も駆けつけてくださいました。
水出しアイスコーヒー、最高に美味しかった♪



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iipanさんの、お菓子たち。美味しそう♪



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K2COLTH,peachちゃんの作品。
娘がファンです^-^



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makiちゃんの、かわいい作品♪




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decacoちゃん。繊細♪




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心配していた、雨も(jamメンバーパワーで?!)降らず、何と晴れ間まで!

今回もたくさんのお客様に、来て頂き
またあたたかい、お心遣いもいただき、スタッフ全員、感謝しております。

本当にありがとうございました!

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by relax-cafeT | 2008-06-21 20:49 | イベント
前夜^-^
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jam3℃セット。
ちょっぴり、お買い得です^-^

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by relax-cafeT | 2008-06-21 20:17 | イベント
3日前^-^
クッキーを焼きました♪

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バニラ。



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チョコ。



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紅茶。

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by relax-cafeT | 2008-06-18 23:10 | イベント
4日前^-^
気ばかり、焦っています^-^;


出品予定の菓子の紹介、続きです♪


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フルーツケーキ(パウンドケーキ)。
洋酒漬けフルーツ入り、ラム酒シロップをしみこませています。



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ヘーゼルボール。
小麦粉、バター、砂糖、塩、ヘーゼルナッツのみ。卵不使用です。



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フィナンシエ。
焦がしバターたっぷり。アーモンド風味。


いずれも以前、撮った写真です。
出来上がりも、アップできるよう、がんばります。


まだ、続きます♪





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by relax-cafeT | 2008-06-17 23:35 | イベント
6日前^-^
1週間をきりました、jam3℃。

出品予定の菓子を、紹介したいと思います。
製造はこれからなので、以前撮った写真です。

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昨日、紹介したオレンジのパウンドケーキです。
今日、ケーキをご注文いただいた、HさんとAさんに、無理やり試食してもらいましたm(_ _)m



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キッフェルンです。私も大好きなのですが、お買い上げいただいた方々からも
好評をいただいています^-^



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きび砂糖のカントリーケーキ。
このバニムール(容器)の在庫がないため、アルミカップで焼き、お求めやすい価格にて
販売したいと思います。



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抹茶のシフォンです。ほんのり抹茶の香り。カットにて。



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ミニバニラシフォンです。粉砂糖はかけず、そのままパッケージします。




もっと作りますよ!
また、後日 紹介します♪♪♪

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by relax-cafeT | 2008-06-15 20:59 | イベント
サマ-ケーキ
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オレンジのパウンドケーキです。
冷やして、いただくサワークリーム入りのケーキ。

イベントで、出したいと思います♪♪♪
(こちらは試食用。出店品は前日に作ります^-^)

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by relax-cafeT | 2008-06-15 00:19 | 菓子
mild
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シフォンケーキ、生クリーム塗ってみました。
卵5ケ使用。

生デコは無理ですが、イベントでも、カットとミニを 出したいと思っています♪

jam3℃限定品 も思案中です=3

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by relax-cafeT | 2008-06-13 23:20 | イベント