日記
by relax-cafeT
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りんごのタルト
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りんごは厚めに切り、アーモンドクリームもあっさり、甘さも控えめで。
紅玉は、やっぱり加熱すると美味しさが増します。




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cocotte 11月9日(日) 11時~ open
この たて看板(のみ!)が目印です。
どうぞお気軽に、お立ち寄りください^-^
(お問い合わせは左記 メモ帳 メール よりお願いいたします。)

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by relax-cafeT | 2008-10-30 21:30 | cocotte
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by relax-cafeT | 2008-10-27 18:44 | 美味しいもの
四半世紀ぶり!
友人が発起人となり、高校の学年同窓会の計画があり、
各クラスの幹事が集まり、打ち合わせがありました。
顔を合わせるのは、卒業以来という方もいて
ちょっとドキドキしながら向かいました。

でも、話し出すと、あの頃にタイムスリップ♪
話が尽きませんでした♪





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香り高いアールグレイ。
クッキー、シフォン…
使ってみます。

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by relax-cafeT | 2008-10-26 23:47 | 日記
薄切りりんごのタルト・タタン
大好きな 小嶋ルミさんのレシピで。
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焦がし過ぎました…


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何か違う…
カラメルの艶やかさがない。
カラメルの色付け(焦がし)が足りなかったかな…

また、作ります♪

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by relax-cafeT | 2008-10-25 21:29 | 菓子
クライマックス
シリーズ、真っ只中!
誰も聞いていないのに、解説しながら観戦している者、ひとり。
声も、手ばたきも外と同じ音量…

しょうがないです。野球だけ、ですから。

(昔は、私の方が夢中で応援してましたけど..;)





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全く関係ないけど、レーズンとくるみ入り、スコーン。
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by relax-cafeT | 2008-10-24 22:11 | 日記
もう…
クリスマス、そして カレンダーが出回る時期。
歳をとるたびに、一年が早い早い^-^;
ひと時、ひと時を大切に過ごさないと。

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hibiさん。曲げわっぱ。おひつ。木の器etc...
素敵なものが満載でした。
一つ、一つこだわりの道具で過ごせたら、幸せですね。

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by relax-cafeT | 2008-10-23 23:33 | 雑貨
出番待ち~
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しているのに、
食べちゃう人がいるので..;

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by relax-cafeT | 2008-10-20 21:48 | 日記
コスモス
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あちらも、こちらも一面 コスモス畑でした!
すごい!

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by relax-cafeT | 2008-10-19 20:39 | 日記
シナモンロール
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かもめ食堂を観る度に、作りたくなって、食べたくなって。

でも、サチエさんのシナモンロールとは、ほど遠いです;

また、作ります♪


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by relax-cafeT | 2008-10-18 21:15 | 菓子
バナナ。。。。
ダイエットではないですよ^-^;

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マフィンです。

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美味しいけど、考えていた仕上がり&味と ちょっと違う…
それと やっぱり、マフィン型を使わないとね。

また、作ります♪

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by relax-cafeT | 2008-10-17 23:10 | 菓子