日記
by relax-cafeT
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すっきり
畳一枚分ほどの大きさのカウンター。
出来たばかりのときは、娘たちも小さかったので
一緒に、お菓子をつくったり、パスタをこねたり。
「このカウンターがあって良かったね♪」
なんて、かわいいことを言ったりして^-^
結構活用していました。

いつのかにか、新聞、雑誌、ダイレクトメール、食べかけお菓子etc...
山積みになり、活用面積が少なくなり、う~ん(>_<") イター


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ちょっと片付けました。(だぶん、この状態、一時的^-^;)

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by relax-cafeT | 2011-02-18 00:07 | 日記 | Comments(0)
Valentine

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娘作。カラフルチョコ。今は友チョコなんですね。
クッキーは、ノンバターのメープル味です。



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私は、ブラウニーとショコラのプチプチセット。

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by relax-cafeT | 2011-02-13 23:12 | 菓子 | Comments(0)
奥が深い

先日、購入したマクロの本、読むほどに感じます。
体質だから、生まれ持った性格だから、と思っていたけど
食べ物で、少しずつでも改善できるかも。
調理中の思いや態度でも、料理の仕上がりは断然違う、ことは
今までも感じていました。
心を込めて、ていねいに、楽しく作ろう、
まず、ここから始めなくては;


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マクロの本を読みながら、コーヒーとショコラ。
ん・・・

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by relax-cafeT | 2011-02-11 23:00 | 日記 | Comments(0)
Birthday
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三女の誕生日。
ささやかに、おめでとう。

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by relax-cafeT | 2011-02-10 23:30 | 日記 | Comments(0)
cocotte
いつも見てくださり、ありがとうございます。
cocotteでの販売ですが、しばらく休みとさせていただきたいと思います。

今後は イベント時の販売、または都度ご注文のみの対応とさせていただきます。

いつも、気にかけてくださり、
そして、お越しいただき
本当にありがとうございます。
そして、申し訳ありません。


友人からも、「言い訳せず、逃げずに、自信を持ち進め!」
と、言われたことがありますが
現在、会社勤めで、精一杯の状態です。
かといって、勤めは退き、菓子作りに専念は
いろいろな事情により、現状できません。
これから、どのようなcocotteにしていこうか
試行錯誤しております。

みなさまに支えていただき、友人たちや家族にも助けてもらいながら
今まで、歩んでこれたことに感謝し
これからのことを、しっかりと考えていきたいと思います。

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by relax-cafeT | 2011-02-03 22:50 | cocotte | Comments(3)